Arepas al horno

Con estas crujientes y deliciosas, arepas al horno tendrás una opción rápida y diferente para tener una alternativa a las clásicas arepas asadas o fritas, para salir de la rutina y disfrutar con la familia.

Información Nutricional

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Reposo 4 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 200kcal

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de maíz precocida
  • 250 ml de leche
  • 250 ml de agua
  • Una pizca de sal
  • Una cucharada de mantequilla

Preparación 

  • Para el primer paso precalentaremos el horno antes de empezar con la masa de nuestras arepas, lo encendemos a unos 200 ºC para que se vaya calentando mientras preparas la masa.
  • En un envase lo suficientemente grande mezcla la leche, el agua, sal y la mantequilla todo junto lo metemos unos minutos al microondas o podemos usar una olla a fuego medio cuando la mantequilla se haya derretido y la mezcla este tibia la sacamos. Mezcla todo con ayuda de una cuchara.
  • Ya teniendo los liquidos de nuestra mezcla iremos agregando poco a poco la harina de maíz precocida y seguiremos mezclado con la cuchara, seguiremos agregando harina hasta que se torne una masa. Es momento de usar tus manos toma la masa y empieza a amasar debe ser suave pero manejable si esta muy seca puedes agregar mas agua y si por contrario muy liquida agrega un poco mas de harina. La dejaremos reposar 4min.
  • En una bandeja que puedas meter al horno cúbrela con papel vegetal para que no se peguen en caso de no tener puedes usar algo de aceite y repartirlo bien por toda la superficie. Haz bolitas de masa y aplastalas contra la bandeja consiguiendo esa forma de la arepa, hasta tener un grosor aproximado de 1cm
  • Tenemos ya casi listas nuestras arepas ahora solo introducimos nuesta bandeja al horno anteriormente precalentado y las dejaremos allí 15 minutos ellas se iran abombando cuando pase esto sacalas dale vuelta y otra vez un ratito adentro hasta que estén doradas.

¡Felicidades están listas BUEN PROVECHO!

Puedes rellenarlas con lo que mas prefieras te damos las MEJORES OPCIONES puedes compartir esta receta en tus redes sociales

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