Arepas de Zanahorias

Las arepas de zanahoria son muy especiales son muy ricas y muy faciles de preparar con poco tiempo y con ganas de comer algo rico esta es tu receta perfecta.

Información Nutricional

Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 100kcal

Ingredientes

  • 1 taza de zanahoria rallada finamente
  • 1 taza de harina de maíz
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de taza de cilantro o cebollín
  • ¼ de taza de agua tibia
  • 2 huevos (opcional)

Preparación 

  • En un tazón se añaden todos los ingredientes uno a uno, luego el agua tibia y si desea los huevos.
  • Amasar para integrar todos los ingredientes y debe quedar una masa suave. Seguidamente formar arepas.
  • Se pone a calentar a fuego lento un sartén, budare o plancha agregando aceite para que no se peguen las arepas, se colocan las arepas y al estar doradas por ambos lados están listas. Buen provecho…

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